皮蛋豆腐粥的做法
步骤
step
1
准备好大米、嫩豆腐、松花蛋。
步骤
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2
松花蛋和豆腐切小块。
步骤
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3
大米提前洗净浸泡半小时，加入适量清水，大火煮开，小火熬煮20分钟。
步骤
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4
倒入豆腐，煮开。
步骤
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5
加入适量盐，煮开。
步骤
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6
倒入松花蛋，煮开。
步骤
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7
撒入黑胡椒粉。
步骤
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8
淋入芝麻油。
步骤
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9
熬煮好的米粥盛入碗中即可食用。
皮蛋豆腐粥的成品图
皮蛋豆腐粥的烹饪技巧
技巧
tips
1、松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
2、豆腐忌于蜂蜜、茭白、竹笋、猪肝同食。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
7.07
克
少吃
糖尿病人群
88.6
大卡
多吃
减肥人群
3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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