皮粉炒木耳的做法
步骤step
1
现将皮粉放如锅中煮开，煮的时间要长，皮粉很难熟，待到皮粉可以用手拉长有弹性为止。
步骤step
2
煮好后沥干水分，千万不用冷水浸泡，煮好后用冷水在泡只会让皮粉又变硬，炒出来会不熟的感觉。
步骤step
3
干木耳泡发切片肉切丝芹菜切成小段生姜切丝
步骤step
4
油温八成热后，放入生姜，干辣椒。
步骤step
5
放入肉末翻炒，待肉末变色。
步骤step
6
依次在放入木耳，芹菜段翻炒，放入适量的盐。
步骤step
7
接着放入煮好的皮粉，继续翻炒。
步骤step
8
皮粉和配料均匀翻炒均匀。要快速的翻炒避免粘锅。
步骤step
9
接着放点水煮下，让皮粉很柔软有韧劲。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
7.91
克
少吃
糖尿病人群
150
大卡
少吃
减肥人群
11.3
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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