啤酒鹌鹑蛋炖豆腐，补钙健脑，鲜香四溢的做法
步骤
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1
准备食材。
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2
北豆腐清洗干净切成小块，加入1个鸡蛋搅拌均匀。
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3
锅里放入食用油，烧热后放入豆腐。
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4
中小火煎至两面金黄。
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5
重点来了，用一罐费尔德堡啤酒，来代替水，非常美味。
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6
倒入锅中，这一罐啤酒是500毫升，我用了400毫升就够了。
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7
加2勺生抽。
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8
再加一勺盐、1勺白糖，调味提鲜，盖上盖子，焖煮3分钟。
步骤
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9
最后勾点芡。
步骤
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10
出锅前撒上红椒粒、香葱碎就好了。
步骤
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11
费尔德堡啤酒，做饭加点它，香喷满屋
啤酒鹌鹑蛋炖豆腐，补钙健脑，鲜香四溢的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.96
克
多吃
糖尿病人群
85.7
大卡
多吃
减肥人群
4.3
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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