啤酒鸡爪的做法

啤酒鸡爪

by 璐瑶20082008 · 5 收藏 · 866 浏览
工艺
口味 家常味
时间 2小时
难度 初中水平
主料 main
鸡爪500克 3人份
辅料 others
生抽适量 老抽适量 啤酒适量 香料适量 生姜适量 料酒适量
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璐瑶20082008
1126菜谱 22156粉丝

煮鸡爪时一直是用黄酒,没想到像做啤酒鸭一样的做法,做出来的鸡爪也这么好吃

啤酒鸡爪的做法

步骤 step

1

啤酒鸡爪的步骤

将鸡爪解冻

步骤 step

2

啤酒鸡爪的步骤

然后剪去脚尖

步骤 step

3

啤酒鸡爪的步骤

并用热水焯一下

步骤 step

4

啤酒鸡爪的步骤

在锅里加入适量的油和白糖,炒成糖色

步骤 step

5

啤酒鸡爪的步骤

加入鸡爪

步骤 step

6

啤酒鸡爪的步骤

再加入生姜片

步骤 step

7

啤酒鸡爪的步骤

加入适量的啤酒

步骤 step

8

啤酒鸡爪的步骤

再加入老抽

步骤 step

9

啤酒鸡爪的步骤

加入香料

步骤 step

10

啤酒鸡爪的步骤

大火煮开后转小火煲三十分钟左右

啤酒鸡爪的成品图

啤酒鸡爪成品图
啤酒鸡爪成品图
啤酒鸡爪成品图
啤酒鸡爪成品图

啤酒鸡爪的烹饪技巧

技巧 tips

注:啤酒当水使用

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.52

少吃
糖尿病人群
246.4
大卡

少吃
减肥人群
15.7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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