啤酒焖酥鱼的做法
步骤
step
1
准备好草鱼块、大葱、姜蒜、青红椒、啤酒。草鱼块都是提前用盐腌制好的。
步骤
step
2
姜切片，蒜拍破，大葱切段；青红椒切小块备用。
步骤
step
3
锅中油热，下鱼块煎制。
步骤
step
4
鱼块煎至两面焦黄。
步骤
step
5
鱼块拨一边，将葱姜蒜倒入，煎出香味。
步骤
step
6
烹入适量啤酒。
步骤
step
7
淋入蒸鱼酱油。
步骤
step
8
加入青红椒，炒至断生。
步骤
step
9
收汁；调好味。
步骤
step
10
盛入碗中即可食用。
啤酒焖酥鱼的成品图
啤酒焖酥鱼的烹饪技巧
技巧
tips
1、鱼块腌制的盐可以多加点。
2、小火慢煎鱼块不宜破碎糊锅。
3、啤酒适量就行，不要太多。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.45
克
多吃
糖尿病人群
98
大卡
多吃
减肥人群
4.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
喜欢这道菜的人还喜欢