啤酒杂粮面包---美味健康两不误的做法
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用的是黑啤，那天居然忘记拍图了，随便弄了一张配图
你们自己去超市看，都有的
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除橄榄油以外所有材料依次放入面包机内，记住哦先液体【要预留液体，不要傻傻的全倒进去】酵母和糖盐不要放一起，最好埋起来面粉里
启动和面程序
中间也是要观察的，若成团了就不要倒入预留液体了，反之加少许液体，一点点的加
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十五分钟以后加入橄榄油
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二十分钟加入黑色葡萄干
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还顺带加了些藜麦，没有就忽略
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一个和面程序结束团成团，盆地别忘记抹点橄榄油
不然粘底
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现在天气热，盖上保鲜膜室温发酵就行，发酵至两倍大小
用手搓洞不回缩即可完成发酵咯
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拍完气之后，均匀的分成四个面团，盖上保鲜膜醒发十五分钟左右
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松弛好了，取一个面团，按扁上下擀平，松弛好的面团擀起来很轻松的
不会缩
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面团由上而下卷起呈橄榄形，收口捏紧向下
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烤盘里垫油纸，一个个排好，留空间
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二次发酵开始，放入烤箱开启发酵功能，一定要有这个功能的哈，发酵的时候记得放一碗温水保证湿度
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1.5倍大小ok，拿出来用刀片割口，这个没有绝对的
随自己心情来
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预热烤箱上火200度，下火190度，烤16分钟到20分钟
自己要观察
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最喜欢面包烤好出炉，满屋的香气，今天这款面包
加了啤酒独特的风味啊
还有葡萄干和藜麦
口感更丰富
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面包烤好温热的时候我都会放进一个密闭的保鲜盒里
第二天吃的时候可以喷点水复烤几分钟一样美味
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给你们看看料有多足，搭配一个蔬菜沙拉
来杯咖啡或者自己榨的蔬菜汁果汁儿
轻松搞定早餐
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第二天早餐的时候切片儿即可
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摊了蛋饼，加了海苔在里面，超级nice
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你若是找不到坚持下去的理由，那么你就找一个重新开始的理由，生活本来就这么简单。
啤酒杂粮面包---美味健康两不误的成品图
啤酒杂粮面包---美味健康两不误的烹饪技巧
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这道菜适合我吃吗？
尽量不吃
尽量不吃
控制少吃
控制少吃
控制少吃
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
