平安果派的做法
步骤step
1
低粉放入盆中，黄油切小块放入面粉中
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2
用手或切刀将黄油和面粉搓匀
步骤step
3
加入适量清水揉成面团(不用揉光滑，成团即可)
步骤step
4
将面团放入保鲜袋，放入冰箱冷藏松弛一小时
步骤step
5
将面团取出，案板上撒少许高粉，擀成长方形
步骤step
6
将面片折成三折
步骤step
7
再将面擀成长方形，再折叠成三折(重复第5、6步)
步骤step
8
将面擀成宽10厘米左右的长方形，盖上保鲜膜，松弛20分钟
步骤step
9
切下一半面团，擀成方形
步骤step
10
将面盖在派盘上，用手轻轻沿派盘边按压成型
步骤step
11
用擀面棍在派盘上擀一下，去掉多余的面团
步骤step
12
用叉子在派皮上叉一些孔，防止派皮鼓起
步骤step
13
将饼皮上盖上锡纸，压上重物，放入烤箱180度烤20分钟
步骤step
14
苹果3个去皮切成小块，放入锅内
步骤step
15
加上适量红糖和肉桂粉，小火熬煮至水分收干
步骤step
16
将苹果馅铺在烤好的派皮上
步骤step
17
在苹果馅上层叠地摆上苹果片
步骤step
18
将苹果片上刷上少许融化的黄油，放入烤箱180度烤15分钟
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
13.86
克
不吃
糖尿病人群
90.5
大卡
多吃
减肥人群
0.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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