苹果松饼的做法

苹果松饼

by 美美家的厨房 · 250 收藏 · 1367 浏览
工艺
口味 甜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
苹果一个 归一牛奶一瓶 面粉30克 3人份
辅料 others
白糖适量(可不放) 鸡蛋一个
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美美家的厨房
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它是冬天第一补,4块钱1斤营养胜过肉,我家每次一买就是几十斤

要说冬天的进补食材,皮苹果是绝对少不了的。

“每天一个苹果,医生远离我”,苹果好吃又营养,很多人都喜欢生吃,但是到了冬天,冰凉的苹果让很多人望而却步了,冬天吃苹果,换个做法吧,这样吃,功效翻10倍!
其实苹果蒸着吃,风味更独特,而且营养价值倍增,蒸苹果功效多,不要错过!

治疗腹泻:冬天,小朋友容易生病,稍微一着凉就容易腹泻,孩子拉肚子最让家长头疼,担心药物有副作用,不妨试试蒸苹果,将苹果去皮、挖掉果核,切块蒸熟,用勺子或者辅食研磨器捣碎成果泥,给孩子吃,可以起到止泻的作用。

苹果含有丰富的鞣酸、果胶,其中鞣酸是肠道收敛剂,能够减少肠道分泌,遇到生理性腹泻以及肠道不适的症状,吃点蒸苹果见效特别快!苹果皮中含有大量鞣酸,想要通过蒸苹果治疗腹泻,最好连皮蒸着吃,如果担心残留农药,洗苹果的时候用食盐搓洗表皮就OK了。

降血糖:苹果加热之后,多酚类天然抗氧化物含量会大幅增加,多酚具有降·血·糖、血·脂的作用,想要通过饮食辅助降·血·糖,每天吃一个蒸苹果准错不了!

去内热:冬天肉食吃得多,再加上烤火取暖等,常常容易引起上火的症状。蒸苹果治疗内热效果特别好。

内热不重视,疾病容易缠身,口干目涩、牙龈发炎肿痛、便秘、心烦失眠等症状随之而来,苹果性平,蒸过之后可以缓解嘴唇热疮、牙龈发炎等内热症状。

养护肠胃:苹果加热以后,膳食纤维和果胶得以软化,吃的时候不必费劲咀嚼,不会对胃肠造成刺激,能够养护肠胃,尤其适合肠胃功能不好的朋友食用。

解酒:蒸过的苹果更容易被人体吸收并消化,加速乙醇合成水分,排出体外,从而缓解醉酒带来的呕吐、头晕头痛等不适症状。

苹果松饼的做法

步骤 step

1

苹果松饼的步骤

食材都准备好。

步骤 step

2

苹果松饼的步骤

苹果洗干净后擦成丝。

步骤 step

3

苹果松饼的步骤

放入鸡蛋,面粉,倒入牛奶

步骤 step

4

苹果松饼的步骤

用筷子拌成均匀的糊状。

步骤 step

5

苹果松饼的步骤

平底锅刷油,加热后用勺子舀起一勺苹果糊糊,垂直倒在锅中摊成薄饼,表面撒上黑芝麻,底部煎至凝固后再翻面 ,将两面都 煎好。酸甜可口的苹果松饼就完成啦……
归一有机纯牛奶,宝宝辅食好搭档

苹果松饼的成品图

苹果松饼成品图
苹果松饼成品图
苹果松饼成品图
苹果松饼成品图

苹果松饼的烹饪技巧

技巧 tips

苹果丝用擦子尽量擦碎点,再稍微用刀子切几刀,苹果丝细碎点煎出来的小饼会更漂亮。
建议不用放糖哦,淡淡的果味吃起来已经很清甜啦!

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
10.08

不吃
糖尿病人群
91.6
大卡

多吃
减肥人群
2.4

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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