苹果蒸蛋

今年的天气似乎热得特别快，还没好好享受春天的微风呢，忽然就觉得太阳变得厉害起来，只要一出太阳就感觉热乎乎的，早上带着孩子晨跑回来，小家伙怎么都不肯吃面条和馒头，说是干巴巴热乎乎的，没胃口，奇怪了，平时这孩子可是最喜欢吃面食的呀！

等自己拿起筷子吃早餐才恍然大悟：真的呢，从外面刚回来，又要赶着吃早餐，本来嗓子就干得冒烟，再吃这些干巴巴的食物真的是没胃口，这个时候来盘清脆的拍黄瓜多解渴呀！

可是，光吃拍黄瓜很容易饿呀！有什么又饱肚子又滋润的早餐吗？
望着茶几上的苹果，我瞬间有了注意，就这么办，洗洗切切，用了不过十来分钟，就搞定了这份解渴又营养的早餐 啦！等儿子洗漱完毕，舀起一口细细一品，立刻就爱上了，连说太好吃啦！

这道早餐柔软清香，不但孩子喜欢，我也特别爱呢，它的主要食材是苹果和鸡蛋，儿子正是换牙的时期，每天不是这个牙齿松动了就是那个牙齿要掉了，咬硬一点的东西就不舒服，所以很长时间都不敢吃苹果了，用这个办法做早餐，既解决了孩子的早餐问题，又让孩子每天都能吃个苹果，真的是一举两得了。鸡蛋含有丰富的蛋白质，饱腹感超级棒，早上吃碗​它，一上午都不饿呢。

天气变热，最近吃早餐，儿子爱上它了，比牛奶还香，好吃又顶饿！
有人担心苹果蒸熟后的营养问题，其实苹果做熟后里面含有的植物粗纤维就会变得软化，对肠胃的刺激也会大大减小，非常适合那些胃不好的人食用。无论是煮熟还是蒸熟的苹果，都有辅助止泻效果，苹果有很强的还原性，即使将苹果做熟，里面除少量维生素会流失外，其他大部分的营养物质都得以保留。同时，苹果蒸熟了吃还可以分解脂肪，防治肥胖疾病，润肺止咳，对支气管炎与哮喘病患者有很大的帮助。

蒸熟的 苹果这么好，是不是很心动呀!赶紧试试吧！