枇杷酱的做法
步骤
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1
取适量的枇杷洗净备用
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2
然后将枇杷皮去掉
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3
从中间切开
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4
取出壳和筋膜
步骤
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5
去皮枇杷290克备用
步骤
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6
用到在切碎一些
步骤
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7
撒入白砂糖，腌制1小时
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8
可以看到会出现很多枇杷汁液
步骤
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9
然后将汁液一起倒入不沾锅中，小火翻炒
步骤
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10
回来看到枇杷在加热的过程中慢慢变软
步骤
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11
一直小火加热，翻炒，滴入几滴柠檬汁
步骤
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12
翻炒的过程，用铲子轻压枇杷，使其变碎，直至将汁液敖干即可
步骤
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13
出炉晾凉，装瓶密封保存
步骤
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14
成品
步骤
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15
成品
步骤
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16
成品
枇杷酱的成品图
枇杷酱的烹饪技巧
技巧
tips
如果不喜欢有颗粒感的枇杷酱，可以先用料理机打碎，再炒
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
35.14
克
不吃
糖尿病人群
203.7
大卡
少吃
减肥人群
0.1
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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