葡萄姜饼的做法

葡萄姜饼

by 爱生活的馋猫vip · 4 收藏 · 536 浏览
工艺 烘焙
口味 甜味
时间 30分钟
难度 初中水平
主料 main
辅料 others
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爱生活的馋猫vip
742菜谱 92913粉丝

一到圣诞节必做的就是姜饼人了,姜饼口感酥脆还带着姜和桂皮的特殊香气,别以为这气味奇怪,这恰恰是大人孩子都无法拒绝的味道,吃了一块还想接着吃呢。这几天好友给送了好多葡萄干过来,很多人都只把葡萄干当作零食来吃,做成饼干味道也是非常好的。但是葡萄干比较干,烹饪之前有个小诀窍,就是用点朗姆酒浸泡软一些口感就更好了。圣诞节来临之前我给大家分享这款好吃又可爱的小饼干,您要是学会了明天就做起来吧~

葡萄姜饼的做法

步骤 step

1

葡萄姜饼的步骤

准备好材料,没有蜂蜜可以用做月饼的金黄糖浆代替。

步骤 step

2

葡萄姜饼的步骤

姜饼预拌粉倒入大碗内。

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3

葡萄姜饼的步骤

加入蛋液和蜂蜜,用手抓匀至无干粉状态。

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4

葡萄姜饼的步骤

用朗姆酒浸泡好的葡萄干切碎,倒入揉好的面里面。

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5

葡萄姜饼的步骤

再揉成团,盖上保鲜膜松弛15分钟。

步骤 step

6

葡萄姜饼的步骤

取出面团用擀面杖擀开成0.3MM的片。,放入冰箱冷藏半小时。

步骤 step

7

葡萄姜饼的步骤

这时候是硬的状态,取出用饼干模刻出想要的模型即可。

步骤 step

8

葡萄姜饼的步骤

放入烤盘里面,放入预热好的烤箱175度烤制12分钟即可。

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9

葡萄姜饼的步骤

出炉放凉后,把糖霜调好后用裱花袋挤上饼干做造型,干透后即可。是不是很漂亮呢~

葡萄姜饼的成品图

葡萄姜饼成品图
葡萄姜饼成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
32.83

不吃
糖尿病人群
343.1
大卡

不吃
减肥人群
14.7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
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