炝拌萝卜丝的做法
步骤step
1
白萝卜洗净去皮
步骤step
2
去皮后的萝卜切成丝
步骤step
3
大蒜去皮切成末，韭菜洗净切成段
步骤step
4
切好的萝卜丝中放入适量的盐，拌匀，腌制约10分钟后将萝卜丝中多余的水分挤出，攥干
步骤step
5
再加入白糖，拌匀，再腌制约10分钟
步骤step
6
再次将萝卜丝中的水分挤出攥干(此时可以尝一尝味道，如果太甜可以用凉开水洗一洗，如果还有辛辣味则可再用糖腌制一遍)
步骤step
7
加入生抽、陈醋
步骤step
8
依次放入韭菜、蒜末和辣椒粉
步骤step
9
将花椒放入油(芝麻油和植物油)中，将油烧热(有白烟冒出)，浇在辣椒粉、蒜末、韭菜上，拌匀即可食用
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.66
克
多吃
糖尿病人群
12.3
大卡
多吃
减肥人群
0.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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