炝拌土豆丝胡萝卜丝的做法
步骤
step
1
土豆洗净，去皮，切丝，在清水里洗三遍去淀粉。沸水焯一两分钟，捞出后拔凉水，而后备用
步骤
step
2
胡萝卜洗净切丝，少许花椒油炒熟
步骤
step
3
将生抽、白砂糖、精盐等调料按照自己口味调制。香菜洗净切末。
步骤
step
4
将土豆丝、胡萝卜丝、调味料盛在盘中拌匀。撒香菜末。
炝拌土豆丝胡萝卜丝的成品图
炝拌土豆丝胡萝卜丝的烹饪技巧
技巧
tips
清爽美味。个人制作时可根据自己口味加入葱花、辣椒、醋等佐料，做法不变。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
11.9
克
不吃
糖尿病人群
91.2
大卡
多吃
减肥人群
2.9
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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