千张白菜卷的做法
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白菜切小段,再切丝
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葱切成葱花就可以
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一大张千张,我是切成了六等分
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拿一张切好的千张,中间放上适量的白菜丝,撒上葱花、适量的盐
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将其中的一边先折起来,我这里是先卷下面的边
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然后将两边也卷起来
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如果怕散了的话,可以和我一样插上一根小牙签定型
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一个就已经搞定
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接下来把其他的千张也卷起来,就可以准备蒸了
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先把水煮开,然后放上一个三脚架垫着,把盘子放上去,电磁炉130度蒸上8到10分钟就可以了
千张白菜卷的成品图
千张白菜卷的烹饪技巧
技巧
tips
大白菜不要太大,因为用量不多,千张我只买了一大张,因为还做了其他菜,千张就是豆腐皮,在豆腐档口一般有卖,跟老板说要整张的千张他就知道了,葱可有可无,不喜欢葱的人可以不加的。
这道菜适合我吃吗?
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
3.29
克
多吃
糖尿病人群
72.2
大卡
多吃
减肥人群
3.7
克
多吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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