千张肉卷的做法
步骤
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1
五花肉，豆腐皮备好
步骤
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2
五花肉去皮切成小块，放入绞肉机搅成肉泥
步骤
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3
放适量姜末
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4
生抽，料酒适量
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5
盐适量
步骤
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6
胡椒粉少许
步骤
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7
耗油适量，没有就放点鸡精
步骤
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8
倒入适量淀粉
步骤
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9
搅打上劲就行了
步骤
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10
把搅好的肉泥抹在豆皮上，抹匀就行
步骤
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11
从一头卷起
步骤
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12
卷好的豆皮卷放入蒸锅里（水是烧开的）
步骤
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13
大火蒸30分钟即可
步骤
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14
蒸熟晾一下
步骤
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15
干不烫了，切成片直接吃
千张肉卷的烹饪技巧
技巧
tips
千张肉卷 ，豆腐皮肉卷 ，一层一层卷起来感觉有好多层，当然味道很不错，豆皮吸收了肉的油脂，吃起了一点腻
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.94
克
少吃
糖尿病人群
272.8
大卡
少吃
减肥人群
25.9
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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