荠菜饼的做法
步骤
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1
备料
步骤
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2
荠菜洗干净后，锅放适量清水，放两滴油，半克盐，烧开放荠菜煮30秒
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3
捞出放冷水浸泡备用
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4
沥干水分切碎备用
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5
破壁机里，放200豪升清水，放入切好的荠菜
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6
按清洗键1分钟
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7
倒入盆里备用
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8
放入糯米粉，鸡蛋，盐
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9
搅拌均匀，揉成面团备用
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10
揉成长条
步骤
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11
切大小均匀，擀成圆形，放入适量豆沙
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12
包好备用
步骤
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13
锅放油，烧60度热
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14
放擀好的饼
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15
定型翻面
步骤
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16
煎好备用
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17
取出一个饼
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18
切个五星的，形状备用
步骤
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19
摆盘即可食用
荠菜饼的成品图
荠菜饼的烹饪技巧
技巧
tips
焯荠菜时，放入油，盐，能起到，营养不流失，颜色好，小孩子胃口不好，切个五星，非常喜欢吃。营养丰富，美味健康。食材根据需求量。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
33.6
克
不吃
糖尿病人群
231.3
大卡
少吃
减肥人群
1.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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