荠菜炒肉丝的做法
步骤
step
1
准备食材：荠菜摘去老叶洗净，猪腿肉切成肉丝
步骤
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2
肉丝放入小碗中，倒入5毫升味达美臻品料酒
步骤
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3
倒入5毫升六月鲜10克轻盐特级原汁酱油
步骤
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4
搅拌均匀腌制5分钟
步骤
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5
锅内放入10毫升橄榄油
步骤
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6
放入洗净的荠菜进行煸炒
步骤
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7
炒制荠菜断生，差不多2分钟
步骤
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8
倒入腌制好的肉丝
步骤
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9
将肉丝炒制颜色变白，肉丝熟了，即可关火
荠菜炒肉丝的成品图
荠菜炒肉丝的烹饪技巧
技巧
tips
肉丝提前腌制后，放入锅内炒制，这样快炒可以让肉质更嫩
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.59
克
多吃
糖尿病人群
85.2
大卡
多吃
减肥人群
5.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
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