荠菜花煮鸭蛋的做法
步骤
step
1
准备食材，荠菜择去黄叶，包留根茎清洗干净
步骤
step
2
把荠菜折一折，用其中一根扎成一束
步骤
step
3
锅里放入水和荠菜，把水煮开
步骤
step
4
把锅里的荠菜翻个面，磕入鸭蛋
步骤
step
5
再次把水煮开，捞去浮末再煮6~7分钟
步骤
step
6
碗里放入白糖，用勺子取锅里煮鸭蛋的水，把白糖化开，再把鸭蛋捞起放入碗里，放5颗枸杞子
荠菜花煮鸭蛋的成品图
荠菜花煮鸭蛋的烹饪技巧
技巧
tips
1.选开花的荠菜，连根拔起。n2.煮好鸭蛋后，只喝汤和吃鸭蛋n3.甜度根据自己的喜好适当增加或者减少
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.28
克
多吃
糖尿病人群
26.1
大卡
多吃
减肥人群
1.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
清雅小厨的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢