荠菜饺子的做法
步骤
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1
春天是吃笋的季节，你们可以自己去采摘，超市有现成卖的 焯水之后切成细沫待用
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2
荠菜菜市场看见老婆婆卖所以买了点，不好的不要清洗干净
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3
锅里上水烧开，加入荠菜，，放少许油 煮的时间不能太久，筷子扒拉一下
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4
拿出来冰水里过一下
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5
记住哦彻底挤干水分之后切小碎，尽量碎一些
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6
肉手工剁成肉糜，最好选择肥瘦相间的哈，太瘦的太柴
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7
剁好的笋沫荠菜碎碎倒进去
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8
家里正好有黑木耳所以也丢进去了，你们也可以换成别的哈
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9
打入一个鸡蛋，生姜沫丢进去
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10
再加入适量一勺生抽，一勺蚝油，少许生粉，盐，鸡粉，，一丁点儿料酒，和少许凉油
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11
搅匀，可以冰箱里放一会儿至入味儿
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12
饺子皮是买的现成的，边缘抹水，放入适量馅儿
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13
中间捏紧
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14
然后从中间往边缘开始打褶子
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15
一边好了以后再开始另一边
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16
嗯哼，这样就好啦，其实很简单的 实在不会就去搜视频哈
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17
全部弄好，冰箱里垫保鲜袋，饺子放进去大概二十几分钟 硬了以后再装袋子就不会粘了哦
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18
水烧开，放少许盐饺子丢进去
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19
碗里放入适量盐，生抽，醋小米辣，香菜，鸡粉
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20
还摊了点蛋皮，切细丝儿
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21
全部弄好饺子也差不多弄好啦，弄到刚刚调好馅儿的碗里 就可以开吃啦
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22
弄这个的时候把都下午三点多了,可把我饿惨了 一碗下去哪哪都舒坦了
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23
“过顺其自然的生活 做随遇而安的自己 ”
荠菜饺子的成品图
荠菜饺子的烹饪技巧
技巧
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这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
11.34
克
不吃
糖尿病人群
217.4
大卡
少吃
减肥人群
13.2
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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