荠菜馅饺子的做法

荠菜馅饺子

by 会湲 · 298 收藏 · 4427 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 初中水平
主料 main
荠菜200克 大葱30克 猪肉馅150克 面粉400克 2人份
辅料 others
花生油50克 30克 香油20克
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会湲
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清明假日,回乡祭祖,春天里花香鸟语草木萌发,处处生机勃勃,随处可见荠菜,拥拥簇簇的生的满地都是,顶着星星点点的白花,在春风里舒展着,挎着竹篮采一些来,和母亲姐姐包饺子,除了田野里的鲜美,还有幸福的味道!

荠菜馅饺子的做法

步骤 step

1

荠菜馅饺子的步骤

荠菜洗净,焯水

步骤 step

2

荠菜馅饺子的步骤

将焯过水的荠菜剁碎

步骤 step

3

荠菜馅饺子的步骤

将肉馅加足盐和花生油,顺时针拌匀

步骤 step

4

荠菜馅饺子的步骤

将荠菜放入肉馅里,大葱切碎,撒入香油,拌匀

步骤 step

5

荠菜馅饺子的步骤

面粉揉成团

步骤 step

6

荠菜馅饺子的步骤

擀皮,包饺子

步骤 step

7

荠菜馅饺子的步骤

煮饺子

荠菜馅饺子的成品图

荠菜馅饺子成品图

荠菜馅饺子的烹饪技巧

技巧 tips

挖来的野生荠菜需要认真择捡,叶子背面有白色粉末状的都要统统去掉,图片忘记拍了,第一次发菜谱,以后改进~

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
23.31

不吃
糖尿病人群
289.9
大卡

少吃
减肥人群
14.3

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
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