荠菜咸肉馄饨的做法
步骤
step
1
荠菜摘洗干净，锅中水烧开，加一勺盐，下荠菜焯水，变软捞出。过一下凉水，捞出攥干水分，剁碎。
步骤
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2
咸肉切成小丁，略煸香备用。荠菜和咸肉搅拌均匀。
步骤
step
3
现成的正方形饺子皮，包入适量馅儿捏成馄饨。
步骤
step
4
锅内倒入水煮开，下馄饨，然后搅拌一下防治沾粘，煮2-3分钟（大火），然后加入豌豆苗、蛋皮煮熟。
荠菜咸肉馄饨的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
1.96
克
多吃
糖尿病人群
168.5
大卡
少吃
减肥人群
13.5
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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