茄汁蛋花疙瘩汤的做法
步骤step
1
锅中烧开水，将西红柿放在开水中滚一圈，然后剥去外皮，切成小粒，土豆去皮，同样切成小粒，鸡蛋打入碗中备用
步骤step
2
锅中热油，下入西红柿
步骤step
3
炒出茄汁后放入土豆粒翻炒
步骤step
4
然后添水
步骤step
5
锅开后下入打散的鸡蛋
步骤step
6
面粉要一点一点的用手淋水，千万不能一次加太多水，然后边淋水边用筷子顺同一个方向搅拌
步骤step
7
将面粉疙瘩撒进锅中，迅速用勺子搅散，然后放盐、花椒粉，煮开后调入鸡精，最后撒上葱碎即可
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
24.36
克
不吃
糖尿病人群
171.1
大卡
少吃
减肥人群
1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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