茄汁金针菇的做法
步骤
step
1
番茄切丁，金针菇切掉根部撕开洗净控水，葱切葱花，蒜瓣去皮切碎。
步骤
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2
锅中倒入油烧七成热，先加入蒜末炒出香味，加入番茄丁翻炒。
步骤
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3
番茄丁翻炒几下，加入食盐和辣椒粉入味。
步骤
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4
继续翻炒，加入生抽和热炒仙露。
步骤
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5
加入半碗水略微煮一下番茄丁。
步骤
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6
加入金针菇翻炒几下。
步骤
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7
直到将金针菇煮熟，撒入葱花即可，金针菇里完全融入番茄的味道，非常美味。
茄汁金针菇的成品图
茄汁金针菇的烹饪技巧
技巧
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减肥人群
建议多吃
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建议多吃
高血脂人群
建议多吃
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建议多吃
儿童
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菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.5
克
多吃
糖尿病人群
29.5
大卡
多吃
减肥人群
1.1
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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