茄汁牛腩煲的做法
步骤
step
1
切好牛腩，锅里放油，放蒜姜爆炒一下，然后倒入牛腩，牛腩炒出水炒熟后放两小勺酱油翻炒下，倒入马铃薯和红萝卜翻炒三分钟左右，然后倒入番茄酱和酱油在翻炒三分钟左右，倒一碗半水盖上锅盖焖到水干炒几下就可以出锅了。
步骤
step
2
切好放入水中不会变色
步骤
step
3
切长条放一旁备用
步骤
step
4
我用的是这两个配料
茄汁牛腩煲的成品图
茄汁牛腩煲的烹饪技巧
技巧
tips
不添加多种配料也可以做的很好吃，牛腩不用腌
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.2
克
多吃
糖尿病人群
88.6
大卡
多吃
减肥人群
3.4
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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