茄汁肉末豆角的做法

茄汁肉末豆角

by 明月舞青衣 · -1 收藏 · 2150 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
西红柿2个 猪肉1块 四季豆1把 1瓣 2片 大葱1段 1人份
辅料 others
3克 生抽20克 料酒20克 白糖5克 蚝油5克 鸡粉2克 白胡椒粉1克 香油10克
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明月舞青衣
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非常家常的一道菜,不管是搭配米饭、面条都是很好吃的家常菜。做法简单,材料易找,热量又很低,好喜欢这样的菜啊,吃起来都毫无心理压力,哈哈~

茄汁肉末豆角的做法

步骤 step

1

茄汁肉末豆角的步骤

1、 准备材料。四季豆切小丁,蒜切末,姜切末,葱切末。

步骤 step

2

茄汁肉末豆角的步骤

2、 西红柿洗净切块。

步骤 step

3

茄汁肉末豆角的步骤

3、 猪肉切肉糜,加入料酒、生抽、盐拌匀。

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4

茄汁肉末豆角的步骤

4、 苏泊尔煎烤机接通电源,倒入油烧热,放入葱姜蒜末,爆香。

步骤 step

5

茄汁肉末豆角的步骤


5、 放入猪肉糜,炒出油。

步骤 step

6

茄汁肉末豆角的步骤

6、 倒入四季豆,翻炒均匀。盖上锅盖,焖至豆角变软。

步骤 step

7

茄汁肉末豆角的步骤

7、 加入西红柿块,翻炒均匀,继续盖上锅盖焖至豆角熟透。

步骤 step

8

茄汁肉末豆角的步骤

8、 出锅前,放入盐、白糖、蚝油、鸡粉、白胡椒粉、香油调味,拌匀。

茄汁肉末豆角的成品图

茄汁肉末豆角成品图
茄汁肉末豆角成品图
茄汁肉末豆角成品图

茄汁肉末豆角的烹饪技巧

技巧 tips

1、也可以用豇豆、牛肉末代替。

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

建议多吃

高血脂人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
2.73

多吃
糖尿病人群
160.1
大卡

少吃
减肥人群
14.3

少吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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