茄汁虾肉面 12个月以上的做法
步骤
step
1
参考月龄：12个月以上，对食材不过敏的宝宝
食材准备：虾仁100克、南瓜50克、普通面粉50克、土豆30克、番茄酱30克 辅料：柠檬
操作时间：30分钟
难度分析：初级
步骤
step
2
虾仁去除腹部、背部虾线，用柠檬片腌制15分钟。
*如果没有柠檬片，也可以用姜片腌制，主要是为了祛除海鲜的腥味。
步骤
step
3
土豆、南瓜去皮切成小块，上锅蒸15分钟左右。
步骤
step
4
土豆块、南瓜块熟透后取出，先将土豆捣成泥状。
步骤
step
5
土豆泥中加入番茄酱，将食材搅拌均匀，放好备用。
步骤
step
6
料理机中加入腌制好的虾仁，再加入南瓜块。南瓜蒸熟后需要晾凉再放，不然会烫熟虾仁。
步骤
step
7
启动料理机，将食材搅打细腻。
*料理机可以替换成任何同类厨具，只要能搅打细腻就可以了。
步骤
step
8
搅好的南瓜虾仁泥倒入碗中，再加入面粉。
步骤
step
9
用筷子将食材搅拌均匀。
步骤
step
10
搅好的面糊装入裱花袋中，裱花袋剪一个小口。
*没有裱花袋的姐妹可以用保鲜袋代替，同样在底部剪一个小口就好了。
步骤
step
11
锅中烧水，水沸腾后转中小火，将面糊用筷子分成适当的长度，挤入锅中。
*长度可以根据宝宝的咀嚼能力来，小月龄的宝宝可以将面条长度缩短，方便咀嚼。
步骤
step
12
煮至浮起，熟透后捞出。
步骤
step
13
热锅刷少量油，倒入之前拌好的番茄土豆泥，翻炒均匀。
步骤
step
14
再加入煮熟的面条，继续翻炒均匀。
步骤
step
15
熟透后取出，盛盘。
我儿子呲溜呲溜就吃了一大碗，如果你家娃最近也需要这样的开胃面条，一定要试试！
茄汁虾肉面 12个月以上的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
12.53
克
不吃
糖尿病人群
105.6
大卡
少吃
减肥人群
0.8
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
宝宝辅食达人的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢