茄子豆角炒肉的做法
步骤
step
1
将茄子切成块，放入压力锅内胆中。
步骤
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2
再放入去处理好的豆角，放入盐、生抽、蒜粒，淋少许油。使用电压力锅的鲜蔬功能，烹饪时间为1分钟。
步骤
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3
这时候可以去炒肉了。锅里倒入油，放入花椒、八角、蒜炸香。
步骤
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4
放入猪肉翻炒。
步骤
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5
加入料酒、生抽、盐。
步骤
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6
最后将另一边烹饪好的茄子豆角放入混合，放一点蚝油即可。
茄子豆角炒肉的成品图
茄子豆角炒肉的烹饪技巧
技巧
tips
1.鲜蔬功能的烹饪时间不包含上气和放气时间，所以用电压力锅入锅到出锅，真正的工作时间并不是只有1分钟。
2.两次烹饪都放了盐，这样混合到一起正好，所以哪边都不可过咸。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
3.57
克
多吃
糖尿病人群
100.8
大卡
少吃
减肥人群
7.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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