茄子焖面的做法
步骤
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1
腊肉切薄片；大蒜切片 ；青椒切丝；香葱切段
步骤
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2
锅里倒入适量的水，放入少许的食盐煮沸，放入面条煮至七成熟
步骤
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3
捞出放冷水中浸泡
步骤
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4
茄子切段
步骤
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5
锅里倒入适量的油，放入腊肉炒至出油
步骤
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6
放入茄子翻炒至变软
步骤
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7
放入青椒，大蒜和香葱翻炒均匀后，加入生抽，蚝油，十三香，香葱和食盐调味
步骤
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8
倒入适量的水煮沸
步骤
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9
放入面条
步骤
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10
煮至汤汁浓稠
步骤
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11
即可
茄子焖面的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
10.43
克
不吃
糖尿病人群
173.7
大卡
少吃
减肥人群
10.8
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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