芹菜猪肉饺的做法
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1
食材准备
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2
芹菜洗净摘去叶子留茎部，切碎；葱姜洗净，切成葱花和姜末
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3
肉糜放入大碗中，打入鸡蛋
（猪肉肥瘦比例3：7最好，买肉自己剁肉馅会更香哦）
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4
放入葱花、姜末、料酒、生抽、糖、盐、白胡椒粉；顺时针搅拌上劲，至肉馅发粘有弹性
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5
芹菜末中倒入香油，拌匀
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6
拌好的芹菜倒入肉馅中，继续搅拌均匀成芹菜猪肉馅
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7
取一张饺子皮摊开在手心，把调好的芹菜猪肉馅放在饺子皮正中，两手把饺子皮两边按紧，就包好一个饺子了
（大概可以包65个饺子）
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8
打开方太灶具电源，火力调节至B档，坐一锅冷水烧开，放一茶匙盐
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9
放入饺子，用勺子推一推避免饺子沉底粘锅，盖上盖子煮开
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10
再加小半碗冷水煮开，如此反复2次
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11
再次煮开后开盖煮1分钟左右，看到饺子全部浮起就，即可捞出；香喷喷的饺子就做好了
芹菜猪肉饺的成品图
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
4.13
克
少吃
糖尿病人群
208.3
大卡
少吃
减肥人群
14.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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