青菜粉丝煲的做法

青菜粉丝煲

by 馋嘴乐 · 4 收藏 · 2031 浏览
工艺
口味 家常味
时间 10分钟
难度 初级入门
主料 main
青菜500克 粉丝50克 3人份
辅料 others
1茶匙 6克 味精2克 生抽1茶匙 适量
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馋嘴乐
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这款菜肴本意用砂锅煲制,无奈燃气出现故障,只好用炒锅和电磁炉烹制,虽然没有使用砂锅,但是菜肴的味道还是可以的。非常清淡、味鲜的一款“青菜粉丝煲”。

青菜粉丝煲的做法

步骤 step

1

青菜粉丝煲的步骤

主辅料:青菜、粉丝

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2

青菜粉丝煲的步骤

把青菜洗净,切段

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3

青菜粉丝煲的步骤

热油,炒香葱花

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4

青菜粉丝煲的步骤

放入青菜

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5

青菜粉丝煲的步骤

翻炒均匀,加入适量的生抽

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6

青菜粉丝煲的步骤

再加适量清水

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7

青菜粉丝煲的步骤

烧开后,炖制3分钟

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8

青菜粉丝煲的步骤

放入粉丝

步骤 step

9

青菜粉丝煲的步骤

加盐、味精调味。炖制粉丝熟。即可关火

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10

青菜粉丝煲的步骤

出锅盛入碗中,即可上桌

青菜粉丝煲的成品图

青菜粉丝煲成品图
青菜粉丝煲成品图

青菜粉丝煲的烹饪技巧

技巧 tips

1、一般粉丝煮软后,稍稍焖制一会即可。
2、生抽要少放,也可以放少许蚝油。
3、用菠菜也可以。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.58

少吃
糖尿病人群
47.5
大卡

多吃
减肥人群
0.8

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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