青菜牛肉面的做法

青菜牛肉面

by 度姐厨房 · 279 收藏 · 2236 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 15分钟
难度 初级入门
主料 main
红鲤面条适量 青菜少许 牛肉50克 1人份
辅料 others
食用油适量 食盐3克 辣椒油10毫升 芝麻油10毫升 捞汁10毫升 生抽10毫升
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度姐厨房
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不知你是否还记得妈妈早餐给你做的那一碗蛋面?告别青春,在这日新月异的时代,多少传统已不再,多少原味已失,今天给大家介绍一款零添加健康好吃的红鲤老广州麦芽面,加上青菜,以及香辣调味料拌一拌,再配上色香味俱全的牛肉末,香喷喷,美味诱人,口感劲道,吃一次馋下一次。

青菜牛肉面的做法

步骤 step

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青菜牛肉面的步骤

主料之一是面条,该面条是红鲤牌老广州麦芽面,36度筋度。

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青菜牛肉面的步骤

牛肉洗干净剁成肉末,青菜洗净。

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青菜牛肉面的步骤

锅中倒入油烧热,加入牛肉末反复小火油煎,加入食盐和辣椒油。

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青菜牛肉面的步骤

继续小火反复油煎牛肉末至熟,盛出备用。

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青菜牛肉面的步骤

锅中加入水烧开下面条。

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青菜牛肉面的步骤

加热过程中,面条变软, 用筷子将面条划散。

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青菜牛肉面的步骤

加入青菜一起煮,将两者都煮熟。

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青菜牛肉面的步骤

面条煮好后,捞出面条,加入生抽、食盐、辣椒油、捞汁。

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青菜牛肉面的步骤

放入青菜和牛肉末,淋上芝麻油。

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青菜牛肉面的步骤

非常美味,吃一次还想吃下一次哦!

青菜牛肉面的成品图

青菜牛肉面成品图
青菜牛肉面成品图
青菜牛肉面成品图
青菜牛肉面成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
26.11

不吃
糖尿病人群
206.6
大卡

少吃
减肥人群
1.7

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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