清炒灰灰菜的做法
步骤
step
1
准备灰灰菜和蒜瓣。
步骤
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2
灰灰菜用清水浸泡2小时，洗干净后控下水，蒜瓣去皮后切碎。
步骤
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3
锅中倒入水烧开，放入野菜焯水，用筷子翻几下就快速捞出过凉水。
步骤
step
4
野菜控干水后，锅中倒入油烧热，加入蒜瓣炒出香味，然后加入野菜翻炒几下，加入盐。
步骤
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5
灰灰菜炒熟，加入鸡粉调味即可。
清炒灰灰菜的成品图
清炒灰灰菜的烹饪技巧
技巧
tips
不认识野菜不要摘，污染严重地方野菜不要吃，注意饮食安全。
吃完灰灰菜，不要晒太阳，否则容易过敏，对眼睛不利，切记。
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这道菜适合我吃吗？
高血压人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
13.44
克
不吃
糖尿病人群
274.5
大卡
少吃
减肥人群
20.5
克
少吃
高血脂人群
·含盐或脂肪比较多，高血压朋友要少吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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