清炒胡萝卜丝的做法
步骤
step
1
胡萝卜洗净去皮，切去头尾。用擦丝器擦成细丝状。
步骤
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2
锅里倒入油，放入几粒花椒和蒜炸香。
步骤
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3
放入胡萝卜丝翻炒。
步骤
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4
加入盐。
步骤
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5
加入蚝油拌匀。
步骤
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6
清炒胡萝卜丝的成品图
清炒胡萝卜丝的烹饪技巧
技巧
tips
1.如果刀功好的话，也可以用刀切成丝，用擦丝器比较省事。
2.胡萝卜不可炒太久，不然口感就软了。
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血糖人群
控制少吃
减肥人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
5.95
克
少吃
糖尿病人群
49
大卡
多吃
减肥人群
2.6
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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