清炒千张的做法
步骤step
1
备千张，火腿丝，椒丝。
步骤step
2
锅内加水煮开后，加入千张及适量细盐，微焯制二分钟。
步骤step
3
同时也加入适量料酒去豆腥味。
步骤step
4
将焯好的千张沥水出锅，原锅坐回炉上。
步骤step
5
加入适量色拉油，再将火腿丝及椒丝下锅同炒。
步骤step
6
炒至出香味。
步骤step
7
将焯过的千张下锅同炒。
步骤step
8
加入适量细盐调味。
步骤step
9
加入适量清水焖煮二分钟。
步骤step
10
最后关火加入适量鸡精。
步骤step
11
清炒三丝完成。
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
尽量不吃
高血糖人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
8.75
克
少吃
糖尿病人群
431
大卡
不吃
减肥人群
23
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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