清炖鸡的做法

清炖鸡

by 好吃的大花猫 · 4 收藏 · 9634 浏览
工艺
口味 其它口味
时间 60分钟
难度 初级入门
主料 main
三黄鸡半只 红枣50克 2人份
辅料 others
山药20克 陈皮10克 薏仁20克 花豆15克 杏仁15克 芡实20克 莲米15克 肉桂15克 枸杞15克 鸡腿菇15克
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好吃的大花猫
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营养简单

清炖鸡的做法

步骤 step

1

清炖鸡的步骤

将三黄鸡清洗干净

步骤 step

2

清炖鸡的步骤

将辅料泡水10分钟

步骤 step

3

清炖鸡的步骤

将鸡放锅里,1.5L水煮10分钟,去掉血水

步骤 step

4

清炖鸡的步骤

将主料辅料放在一起炖,微火60分钟

步骤 step

5

清炖鸡的步骤

一小时后可以出品

清炖鸡的成品图

清炖鸡成品图
清炖鸡成品图

清炖鸡的烹饪技巧

技巧 tips

鸡要预煮去掉血水后才能放进辅料

这道菜适合我吃吗?

高血脂人群

建议多吃

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
7.07

少吃
糖尿病人群
117.8
大卡

少吃
减肥人群
3.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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