青花椒辣卤拼盘的做法
步骤
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1
深盘里加入家乐辣卤汁包，还配有一包青花椒也放进去，加入400克纯净水搅拌均匀。辣卤汁就完成了
步骤
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2
虾仁用刀压扁后用刀背稍微剁碎一下，加入盐，料酒，一个鸡蛋清，淀粉抓匀
烧一锅水，水开后用勺子把虾滑团成小球放入水里煮熟后捞出放凉
步骤
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3
牛肉切片后加入盐，料酒，淀粉抓匀，淋上一点植物油搅拌均匀防止下锅粘在一起
虾滑煮好后，等水再次沸腾后倒入腌制后的牛肉，用筷子轻轻的拨散，等牛肉煮变色后捞出放凉
步骤
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4
千张切条后同样煮熟后放凉备用
步骤
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5
把放凉的牛肉片，虾滑和千张放入辣卤汁里翻拌均匀。放入冰箱冷藏2个小时更加冰凉好吃哦
步骤
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6
冰凉甜辣，此时必须来上一瓶啤酒
青花椒辣卤拼盘的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血压人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
0.56
克
多吃
糖尿病人群
55.4
大卡
多吃
减肥人群
1.9
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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