青椒火腿饼【宝宝辅食】的做法
步骤
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1
和面这步你们就跟着我来做，在普通面粉中加入酵母、糖、80克的清水，搅拌成絮状。
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2
继续来揉面，给它揉成光滑的面团就行了。
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3
在面团上盖上保鲜膜，静置发酵到2倍大。现在这个温度基本我都用常温发酵了，都是可以发起来的。如果家里室温还是比较低的，可以选择借用工具发酵。
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4
接下来就来准备一下配菜，青椒、午餐肉切丁，放到一边备用。
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5
好吃的另一个秘密，就是这个油酥了。在碗里加上30克的面粉、30克的油、盐、鲜菇粉，搅拌均匀，这个油酥就准备好了。
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6
等到面团发酵好了，就可以揭开保鲜膜，放到撒上干粉的揉面垫上。
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7
揉搓几次，给面团排气，之后再给它擀成平整的长方形饼状。
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8
在面饼上刷上油酥，撒上之前准备好的午餐肉丁、青椒丁，如果有其他的配菜，也都可以撒上去。
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9
将面饼一层层地这样叠起来，用手稍微按几下，按得稍微扁一些。
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10
用刀将叠好的面饼切成大小均匀，更适合孩子吃的小面饼。
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11
切好的小面饼想要更暄软一点，还可以二次发酵，盖上保鲜膜，静置发酵10分钟左右。
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12
不粘锅喷油，把小饼摆入锅中。
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13
开小火，一直烙到底部定型，就可以给小饼翻个面了。
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14
一直烙到小饼两面金黄，也熟透了，就可以给它取出来，端上桌子开吃了。
青椒火腿饼【宝宝辅食】的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
28.07
克
不吃
糖尿病人群
238.9
大卡
少吃
减肥人群
5.6
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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