青椒酱荷包蛋的做法
步骤
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1
准备好食材。
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2
辣椒去籽切好。
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3
蒜切末。
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4
锅内热油，打入鸡蛋煎熟。
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5
荷包蛋煎好后取出放晾后切成小块备用。
步骤
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6
锅内重新热油，下辣椒煸炒盛出。
步骤
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7
留底油爆香蒜。
步骤
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8
加入一勺豆瓣酱炒均匀，再倒入适量的热水，调入少许生抽将其烧开。
步骤
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9
加入鸡蛋。
步骤
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10
加入辣椒翻炒均匀即可。
青椒酱荷包蛋的成品图
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
建议多吃
减肥人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
儿童
建议多吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.66
克
多吃
糖尿病人群
55.9
大卡
多吃
减肥人群
2.7
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·清淡易消化，非常适合小朋友吃
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