青椒牛肉的做法

青椒牛肉

by 小左小右(来自腾讯.....) · 216 收藏 · 1774 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 5分钟
难度 初级入门
主料 main
牛肉300克 青椒2个 3人份
辅料 others
少许 蒜头2个 淀粉少许 鸡精少许 料酒1勺 胡椒粉适量
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小左小右(来自腾讯.....)
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牛肉有补中益气,滋养脾胃,强健筋骨,化痰息风,止渴止涎之功效,适宜于中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用

青椒牛肉的做法

步骤 step

1

青椒牛肉的步骤

牛肉切条

步骤 step

2

青椒牛肉的步骤

加入淀粉,料酒,胡椒粉,盐鸡精抓匀后放冰箱冷藏一个小时腌渍入味

步骤 step

3

青椒牛肉的步骤

青椒切丝,大蒜拍碎

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4

青椒牛肉的步骤

锅烧热,冷油放入牛肉翻炒至变色

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5

青椒牛肉的步骤

倒入青椒大蒜翻炒至青椒变软

步骤 step

6

青椒牛肉的步骤

调入食盐,即可出锅

青椒牛肉的成品图

青椒牛肉成品图
青椒牛肉成品图

青椒牛肉的烹饪技巧

技巧 tips

牛肉已经腌渍过,所以最后放盐时不要放多了

这道菜适合我吃吗?

高血压人群

控制少吃

减肥人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
3.71

多吃
糖尿病人群
103.1
大卡

少吃
减肥人群
3

多吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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