青椒肉丝炒挂面的做法
步骤
step
1
里脊肉放生抽、盐、淀粉腌制5分钟左右。
步骤
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2
青椒切丝(有时间可以切细点) ,火腿肠切片
步骤
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3
面条煮到8分熟,水里放点盐和食用油(很重要的一步,面条会变筋道)。捞起来后放凉水里泡着。
步骤
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4
先下蒜、姜煸锅,再下肉片,火小一点,煸出来的肉会很香。
步骤
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5
把肉盛起来,再炒青椒。(可以适量加点水焖一下,会更软,青椒的香味也更浓郁)。
步骤
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6
加火腿肠和炒好的肉翻炒片刻。
步骤
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7
把水里的面条捞出来放进锅里。 2、加生抽2勺、蚝油1勺、盐、老抽1勺(喜欢色深的老抽可以多放点)。
步骤
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8
翻炒均匀出锅。(翻炒时可以用筷子,更好翻面条)
青椒肉丝炒挂面的成品图
青椒肉丝炒挂面的烹饪技巧
技巧
tips
中裕麦芯挂面采用中裕阳光小麦提取麦芯精华,麦心是小麦胚芽部优质胚芽,全自动低温生产线,使成品耐煮不混汤,柔韧爽滑,麦香浓郁。
这道菜适合我吃吗?
高血压人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
减肥人群
控制少吃
高血脂人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
糖
热量
脂肪
32.06
克
不吃
糖尿病人群
246.4
大卡
少吃
减肥人群
2.7
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃
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