青椒榨菜肉丝面的做法
步骤
step
1
青椒洗干净
步骤
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2
榨菜用水浸泡一下，去掉盐分
步骤
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3
干面条备用
步骤
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4
锅中放入水煮沸，加入盐和适量油
步骤
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5
水沸腾后放入面条
步骤
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6
面条煮好后捞出放入凉白开中
步骤
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7
猪肉切丝，肥瘦分开
步骤
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8
青椒切丝，榨菜切小一些
步骤
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9
猪瘦肉用盐 料酒 生抽 胡椒粉 淀粉腌制十分钟
步骤
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10
锅热油，放入肥肉
步骤
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11
将肥肉煸炒出油后，放入一点姜蒜末炒香
步骤
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12
放入肉丝翻炒变色
步骤
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13
放入榨菜
步骤
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14
放入青椒翻炒断生
步骤
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15
加入蚝油
步骤
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16
加入生抽翻炒均匀
步骤
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17
加入水
步骤
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18
煮沸后加入盐调味
步骤
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19
最后加入一点香油
步骤
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20
面条捞入碗中，然后将做好的汤卤盛到面条上就可以吃了
青椒榨菜肉丝面的成品图
青椒榨菜肉丝面的烹饪技巧
技巧
tips
因为是汤卤，所以水要多放一些哦
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
25.83
克
不吃
糖尿病人群
276.8
大卡
少吃
减肥人群
11
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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