青萝卜猪肉馅饼的做法
步骤
step
1
青萝卜去皮后擦成细丝
步骤
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2
放入锅中煮一分钟
步骤
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3
煮好的青萝卜丝晾凉后挤干水分
步骤
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4
在萝卜丝内淋入一层油，翻拌均匀
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5
猪肉剁成肉馅
步骤
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6
把猪肉和青萝卜丝混合均匀，淋入适量生抽
步骤
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7
加入适量蚝油和盐
步骤
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8
淋入适量芝麻油
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9
把肉馅搅拌均匀
步骤
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10
面粉加适量水和成软硬适中的面团，放置20分钟
步骤
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11
面团取出后切成大小等同的剂子
步骤
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12
每一个面剂子擀成薄饼后包入馅儿，然后包成馅儿饼
步骤
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13
饼饼铛内加入适量油，把馅饼放入煎
步骤
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14
把馅饼两面煎至金黄即可
青萝卜猪肉馅饼的成品图
青萝卜猪肉馅饼的烹饪技巧
技巧
tips
青萝卜要煮一下水，晾凉后攥干水分，再和猪肉混合，这样包馅饼不会容易出水，萝卜丝内淋一些食用油，也是为了更好地保护好萝卜内的水分，又好吃又好包。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
19.18
克
不吃
糖尿病人群
286.7
大卡
少吃
减肥人群
16
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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