清爽可口-凉拌西蓝花的做法
步骤
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1
西蓝花洗净掰小朵
步骤
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2
水开后焯2分钟左右，不要太久，断生最好吃
步骤
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3
捞出沥水，之前剩了俩木耳，我一起放进去了
步骤
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4
蒜末 小米辣放进去
步骤
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5
再倒点姜汁（姜末也可以）
步骤
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6
之后放生抽 陈醋 盐 味精调味拌匀即可
步骤
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7
颜色好看，味道也酸辣爽口。
清爽可口-凉拌西蓝花的成品图
清爽可口-凉拌西蓝花的烹饪技巧
技巧
tips
猪妖是焯水时间，太软烂不好看也不好吃，2分钟就差不多了，醋 生抽比例根据自家口味调制掌控。
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
建议多吃
高血糖人群
建议多吃
高血脂人群
建议多吃
高血压人群
建议多吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
2.17
克
多吃
糖尿病人群
15.8
大卡
多吃
减肥人群
0.5
克
多吃
高血脂人群
·含盐或脂肪较少，有高血压的朋友可放心吃
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
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