清汤串串香的做法

清汤串串香

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工艺
口味 咸鲜味
时间 未知
难度 未知
主料 main
海带50g 油豆腐50g 豆腐皮2张 蟹柳4个 蘑菇50g 鱿鱼50g 3人份
辅料 others
食盐适量 料酒10ml 芝麻油适量 胡椒粉3g 浓汤宝2块 甜辣酱适量 香菜适量
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清汤串串香的做法

步骤step

1

准备好所有的食材。

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2

竹签用淡盐水煮上5分钟杀菌消毒。

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3

豆皮洗净切宽条,叠扇子一样穿到竹签上。

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4

海带要切菱形片再穿,方便入口。

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5

鱿鱼,鹌鹑蛋,绿豆圆子,蟹棒,虾饺全部穿好。

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6

准备好调味料。

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7

取一个深一点的汤锅加入适量的清水和葱姜。

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8

在加入料酒。

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9

放入两块浓汤宝中火煮上10分钟。

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10

煮汤的时候,另一个锅中加入香油烧热。

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11

大蒜切碎加点盐,把烧好的热油浇入蒜碗中,成为蒜油备用

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12

甜辣酱倒入碗中,香菜切碎,所有蘸料准备好。

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13

把需要多煮一些时间的食材先放入锅中煮熟。

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14

锅中调入一些胡椒粉。

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15

然后再放入其他食材继续煮熟,吃的时候也可随电磁炉一起上桌,边煮边吃,把准备的蘸料涂抹在串串香上就可以开动了。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

尽量不吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
6.51

少吃
糖尿病人群
317.2
大卡

不吃
减肥人群
16.9

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

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