清汤土豆牛肉粉的做法
步骤
step
1
食材备好
步骤
step
2
先把牛肉焯出血水杂质
步骤
step
3
焯过水的牛肉放入汤锅里加上热水放姜片，倒入适量料酒
步骤
step
4
放入适量香葱，2片香叶，2个八角，大火烧开中小火炖30分钟
步骤
step
5
配菜加工好，小白菜切成条，平菇也用手撕成条
步骤
step
6
另外烧一锅水放入切好的蔬菜汆烫一下捞出
步骤
step
7
蘑菇也烫一下捞出
步骤
step
8
土豆粉也烫5分钟捞出
步骤
step
9
牛肉汤炖至发白牛肉煮软加点盐和胡椒粉调匀
步骤
step
10
把准备好的蔬菜和粉一起装入啥锅里，蔬菜要放在最下面
步骤
step
11
牛肉捞出切成片
步骤
step
12
牛肉片放入砂锅里，倒上牛肉汤
步骤
step
13
牛肉汤要多一些，味道才好吃
步骤
step
14
放火上炖5分钟就可以了
步骤
step
15
撒上香菜开吃啦
清汤土豆牛肉粉的成品图
清汤土豆牛肉粉的烹饪技巧
技巧
tips
牛肉事先用清水浸泡3-4小时，把内部血水泡出来再炖煮就不会有腥味了，汤汁也特别好喝
这道菜适合我吃吗？
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
尽量不吃
高血脂人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
29.82
克
不吃
糖尿病人群
211.7
大卡
少吃
减肥人群
1.3
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
www.meishij.net
热门食材
美女天天的其他菜谱
喜欢这道菜的人还喜欢