青团的做法

青团

by 明儿小厨 · 290 收藏 · 1065 浏览
工艺
口味 家常味
时间 30分钟
难度 新手尝试
主料 main
艾蒿15克 糯米粉100克 黏高粱粉100克 4人份
辅料 others
玫瑰花酱适量
扫描二维码 用手机查看这篇菜谱
明儿小厨
634菜谱 286粉丝

今天这道美食,应该是清明节必吃的。记得小时候,清明节的前一天,老妈就会带着我们去野外采摘艾蒿,回家做青团或者凉拌,都是及其美味的,那味道格外清香。而且艾蒿有增强免疫力、防止过敏的功效哦。清明这野菜必吃,刚冒头最嫩,比吃肉都爽,爱感冒爱过敏的人多吃!今天这青团的做法,不同于往日,但是更好吃,比吃肉还爽,简单做法送给大家。

青团的做法

步骤 step

1

青团的步骤

准备食材

步骤 step

2

青团的步骤

首先准备同等量的糯米粉和黏高粱粉。艾蒿洗净放入料理机中,加入适量清水,打成浆液。

步骤 step

3

青团的步骤

要用艾蒿浆液和面团,打好的艾蒿浆液倒入糯米粉和黏高粱粉混合体中,和成软硬合适的面团。

步骤 step

4

青团的步骤

就成大小差不多的面团,中间按出凹凹,放入玫瑰花酱,包成圆球状。

步骤 step

5

青团的步骤

均匀的放入蒸屉中,中间留有空隙,以防粘连。

步骤 step

6

青团的步骤

大火蒸十分钟左右熟透即可。

青团的成品图

青团成品图
青团成品图
青团成品图

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

尽量不吃

高血脂人群

控制少吃

高血压人群

控制少吃

儿童

控制少吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
46.34

不吃
糖尿病人群
298.1
大卡

少吃
减肥人群
0.6

少吃
高血脂人群

·盐或脂肪含量适中,高血压朋友可适当吃一些

·吃太多不容易消化,尽量让孩子少吃

让吃饭变简单 www.meishij.net
本周流行
相关菜谱
猜你喜欢
喜欢这道菜的人还喜欢

声明:美食杰网站更名为美食.食杰,不再归属于美食杰旗下,由新公司运营和负责。