清香土豆的做法

清香土豆

by 不莨帅 · 0 收藏 · 2381 浏览
工艺
口味 五香味
时间 5分钟
难度 中级掌勺
主料 main
土豆2个 4人份
辅料 others
肉椒2个 向天椒4个 瘦肉丝16克 九菜6克 白醋2毫升 生抽2毫升 生姜4克 海盐2克
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不莨帅
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准备食材,用心就好。

清香土豆的做法

步骤 step

1

清香土豆的步骤

准备食材切好土豆,放水里泡3-5分钟。

步骤 step

2

清香土豆的步骤

油开后放肉丝肉椒生姜翻炒五秒,新手注意:向天椒最后放土豆之前或之后放(因为没做过的人在高温的油里肯定会把向天椒炒黑)

步骤 step

3

清香土豆的步骤

大火翻炒30秒左右、然後放盐生抽白醋。

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4

清香土豆的步骤

大火翻炒30秒左右关火上桌(土豆不可炒软)

步骤 step

5

清香土豆的步骤

由于在厂里上班时间紧迫,没有太细心做,不过这味道也不错了。用的食材也是厂里的。

清香土豆的成品图

清香土豆成品图
清香土豆成品图

清香土豆的烹饪技巧

技巧 tips

只要用心就能做出好的作品,個人愛好也是標註的吃貨。後續我會發布更多作品與大家交流。

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

控制少吃

高血糖人群

控制少吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
9.73

少吃
糖尿病人群
110.9
大卡

少吃
减肥人群
4.9

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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