清蒸百页肉卷的做法
步骤step
1
水烧滚后关火，把韭菜放进去烫一下，捞出沥干水分
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2
肉糜放入香葱末，鸡粉，香油，水和盐搅成馅
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3
百页洗干净后切正方形
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4
把肉馅放在百页的一角，压成长条形
步骤step
5
折成长条形，最后在封口处抹上面粉糊
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6
用韭菜把百页卷扎起来装盘
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7
放入滚水后的蒸屉蒸5分钟，蒸好后不要揭盖子再焖3分钟
步骤step
8
把百页卷排盘
步骤step
9
热锅冷油放入1勺糖
步骤step
10
待糖溶化后，放入适量的开水，生抽，盐，鸡粉香油，熬浓稠
步骤step
11
加入湿淀粉勾芡
步骤step
12
将芡汁淋到百页卷即可
这道菜适合我吃吗？
高血脂人群
控制少吃
减肥人群
控制少吃
高血糖人群
控制少吃
高血压人群
控制少吃
儿童
控制少吃
菜谱营养分析（根据所含全部食材计算）
糖
热量
脂肪
6.72
克
少吃
糖尿病人群
290.9
大卡
少吃
减肥人群
15.4
克
少吃
高血脂人群
·盐或脂肪含量适中，高血压朋友可适当吃一些
·吃太多不容易消化，尽量让孩子少吃
让吃饭变简单
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