清蒸地瓜芋头的做法

清蒸地瓜芋头

by 明儿小厨 · 6 收藏 · 2170 浏览
工艺
口味 家常味
时间 15分钟
难度 新手尝试
主料 main
地瓜500克 南瓜、500克 3人份
辅料 others
芋头、500克 鸡蛋4个
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明儿小厨
634菜谱 286粉丝

秋天是个丰收的季节,大自然馈赠给我们很多丰富地食材,像地瓜、芋头、南瓜都是比较有代表的食材。记得小的时候,每到秋天,老妈都会在所有的地瓜中寻找大小合适,外观滑溜好看的小地瓜,放到房檐下,上面盖上一层遮阴的材料,这样晒上几天,地瓜就像蜜枣一样甜糯,我们叫这个做法是“晒蜜枣”。

像这些属于秋天的美食,还是要应时应景的多吃一点,今天明儿给大家分享的就是一道清蒸的美食,几种食材都是属于这个季节的食材,时不时的吃一点,对身体还是很有好处的,这个做法可是老妈最喜欢吃的。

清蒸地瓜芋头的做法

步骤 step

1

清蒸地瓜芋头的步骤

因为南瓜比较大就用了一块,地瓜芋头都准备一点,够吃就好;鸡蛋用的是婆婆自己养的鸡下的蛋,口感很好吃。

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2

清蒸地瓜芋头的步骤

将所有食材均匀的摆放到蒸锅中,通电,打开最高档的开关,开始蒸制。

步骤 step

3

清蒸地瓜芋头的步骤

十五分钟后,锅中的所有食材就全部熟透,可以装盘食用了。

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4

清蒸地瓜芋头的步骤

可以根据自家人的喜好,搭配辣椒酱或者糖粉蘸食,真的很好吃哦!

清蒸地瓜芋头的成品图

清蒸地瓜芋头成品图
清蒸地瓜芋头成品图
清蒸地瓜芋头成品图
清蒸地瓜芋头成品图

这道菜适合我吃吗?

高血糖人群

尽量不吃

减肥人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
10.15

不吃
糖尿病人群
77.5
大卡

多吃
减肥人群
1.2

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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