清蒸油淋鲈鱼的做法

清蒸油淋鲈鱼

by 馋嘴猫零食驿站 · 297 收藏 · 2389 浏览
工艺
口味 咸鲜味
时间 10分钟
难度 初中水平
主料 main
鲈鱼1条 3人份
辅料 others
1勺 料酒2勺 香菜1把 葱丝1份 姜丝适量 蒸鱼豆豉2勺
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蒸鱼保留鱼的本身营养,味美鲜美,适合老少皆宜

清蒸油淋鲈鱼的做法

步骤 step

1

清蒸油淋鲈鱼的步骤

把鱼内脏 鱼鳞清洗干净

步骤 step

2

清蒸油淋鲈鱼的步骤

鱼肚放入姜丝 葱丝 放入2勺料酒腌制10分钟左右

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3

清蒸油淋鲈鱼的步骤

锅里放水,把鱼架在筷子上,放入葱丝姜丝,大火开锅后蒸7分钟,关火闷两分钟

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4

清蒸油淋鲈鱼的步骤

锅里倒油加热冒烟 倒入蒸鱼豆豉

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5

清蒸油淋鲈鱼的步骤

鱼上放葱丝 香菜 把烧好的油浇在上面

清蒸油淋鲈鱼的烹饪技巧

技巧 tips

味美新鲜的吃法

这道菜适合我吃吗?

减肥人群

建议多吃

高血糖人群

建议多吃

高血脂人群

建议多吃

高血压人群

建议多吃

儿童

建议多吃

菜谱营养分析(根据所含全部食材计算)
热量
脂肪
1.19

多吃
糖尿病人群
46.7
大卡

多吃
减肥人群
1.6

多吃
高血脂人群

·含盐或脂肪较少,有高血压的朋友可放心吃

·清淡易消化,非常适合小朋友吃

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